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小健康大未來 寶寶適合吃的油

文章出處:快乐10分网 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2017-01-11 13:26

  小健康大未來 寶寶適合吃的油 

  快乐10分网小編總結整理了寶寶適合吃的6種油來與大家簡單分享一下:

  No.1 橄欖油

  營養豐富并保持完好,非常適合寶寶

  橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中適合人體營養的油脂,含有豐富的亞油酸、亞麻酸及脂溶性維生素A、D、E、K,具有非常高的營養價值。

  其中的抗氧化成分,有提高寶寶免疫力的作用,而且由于橄欖油在生產過程中未經過任何化學處理,其天然的營養成分保持地非常完好,正好適合寶寶食用。

  橄欖油用來涼拌固然清香可口,用來炒菜燉菜也完全沒有問題。不過,橄欖油也分不同等級,而且市面上的進口橄欖油的摻假現象相當普遍,很難嘗出來,所以媽媽購買時切不要貪便宜。

  No.2 核桃油

  亞油酸、亞麻酸比例接近母乳,極易被吸收

  核桃油中含有豐富的亞油酸、亞麻酸、磷脂等腦功能代謝和構成神經細胞的重要物質,他們在核桃油內的含量接近母乳,極易被吸收,對寶寶的大腦和腦神經的發育有著重要的作用。

  核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質,可以促進寶寶的生長發育,清除體內自由基,增強寶寶免疫力。

  核桃油要注意的是,不要高溫加熱,以便大限度地保持其健康成分。建議低溫烹飪或直接調用。有便秘現象的寶寶可早上空腹生吃,但也要等到寶寶1歲以后,空腹生吃多5ml,在早上吃牛奶前喂。

  No.3芝麻油

  香味刺激食欲。特有的滑腸功能,利于新陳代謝

  芝麻油濃郁的香氣,不僅可增進寶寶的食欲,其本身的消化吸收率也較高,可達98%。同時芝麻油中含豐富的維生素E。

  另外,芝麻油大量的油脂,還有很好的潤腸通便作用,有利于寶寶新陳代謝的順暢,對便秘有的預防作用和療效。

  芝麻油不能高溫加熱,可以直接食用,如蛋羹或者菜泥當中都可適量加入。

  No.4山茶籽油

  單不飽和脂肪酸高,含有特定的生物活性物質

  山茶籽油所含單不飽和脂肪酸為諸多植物油之冠。

  茶油還含有的的生理活性物質茶多酚和山茶甙及角鯊烯,可以使寶寶提高免疫力,增強胃腸道的消化功能,促進礦劑的生成和鈣的吸收,對還處于生長期的寶寶尤其重要。

  山茶籽油耐熱性較好,適合日常炒菜使用,當然也可以直接食用。買的時候也要優先選擇壓榨的產品,安全性高質量也更好。

  No.5葵花籽油

  亞油酸與維生素E比例均衡,健腦益智

  亞油酸的含量與維生素E的含量比例均衡,具有治療失眠,增強記憶力等健腦益智的功效。

  在各種油當中,葵花籽油含多酚類抗氧化物質相對較多,可以提高寶寶免疫力。

  葵花籽油的耐熱性雖然比大豆油好,但還是建議好低溫烹調使用,可以用于一般炒菜,只要不爆炒、不煎炸就沒問題。

  No.6大豆油

  豐富磷脂,增強記憶力。消化吸收率高達98%

  大豆油中出含有豐富的不飽和脂肪酸,還含有多量的維生素E、維生素D以及豐富的卵磷脂,對人體健康均非常有益。

  另外,大豆油的人體消化吸收率高達98%,所以大豆油也是一種營養價值很高的優良食用油。

  由于亞油酸和亞麻酸都不耐熱,煎炸或反復受熱之后大豆油容易氧化聚合,對健康十分有害。

  進口大豆油很多都是轉基因產品。購買時媽媽要仔細地看,凡是沒有寫著“不含轉基因成分”的大豆油都是轉基因產品。

  食用油的儲存方式

  所有的食用油只要開封后接觸了空氣都會逐漸氧化,放在有光的地方更會加速氧化,所以,快乐10分网小編建議媽媽把食用油使用后密封好,放在避光、陰涼處。

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