歡迎進入【濟南民天食用油有限公司】官網

快乐10分网:快乐10分网

間隔線

民天集團冠群坊食用油

原生態食用油倡導者,多年來只生產安全健康【食用油】
聯系我們
濟南民天食用油有限公司

聯系人:張經理

手機:0531-59820718

手機:0531-59820717

電話:0531-87030725

Email:[email protected]

地址:濟南市濟陽縣崔寨鎮濟北大道43號

公司新聞

當前位置:快乐10分网 > 新聞中心 > 公司新聞 >

選購花生油的六大步驟 如何選購花生油

文章出處:快乐10分网 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2018-01-26 10:07

  一是看價格。

  一般來說,約2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油餅,生產出1公斤花生油的低成本約14元。而市場上小作坊生產的花生油銷售價僅為12-13元/公斤,也就是說,油坊主賣出1公斤花生油不包括房租、水電、人工等費用都要虧本。

  因此,油坊主賺錢途徑有以下幾種:一是進廉價的發霉花生榨油。小作坊用廉價的發霉花生榨油,又不具備篩選設備,就不能有效地清除黃曲霉素和造成花生油酸質超標,黃曲霉素B1和酸質都是高致癌物質;二是在花生油中加入價格便宜的雜油充數?;ㄉ偷哪閌巧閌?—3度,因此,夏季摻入棕櫚油,冬季摻入菜籽油消費者不易識別;三是用毛油當精煉油銷售。毛油中雜質含量嚴重超標,高達0.88(%),而國家標準規定不溶性雜質是不得超過0.15(%)。

  二是看花生油質量標準。

  2004年5月1日起,開始執行花生油新國家標準,標準代號為GB1534-2003。壓榨花生油分為壓榨一級和壓榨二級,而小作坊基本上都沒有精濾設備,生產出來的油都是毛油,土法是榨不出一級的。因此,小作坊銷售的標示特級和一級的,都是以次充好的。

  三是看感觀。

  新鮮花生榨出來的花生油色澤自然,金黃明亮,聞起來具有花生油的天然濃郁香味。若用霉爛或過了夏天的花生仁榨出來的花生油色澤深暗。

  四是嗅其氣味。

  用右手指沾油少許,在左手心中猛搓幾下,然后立即嗅其氣味,有濃郁純正花生油香、無異常味道的,可認為是上品。而摻入香精的花生油開始有微微的花生香味,但是隨著再次揉搓,這種花生香味會越來越淡。

  五是看其凝固溫度。

  花生油的凝固點為0—3攝氏度,棕櫚油為27—30攝氏度,菜籽油是下12—下10攝氏度。將花生油放入冰箱冷藏室10分鐘左右,若油發生凝固現象,即可初步認定摻有棕櫚油;放入冰箱冷藏室約30分鐘左右,若油出現分層及凝固現象,即可初步認定摻有菜籽油。

  六是實際檢驗。

  的花生油油色在常溫下呈淡黃色,清晰透明;氣味、滋味正常,經加熱至280度油色不變深,無沉淀物析出;劣質花生油色澤、氣味、滋味發生異常,水分大、雜質多、酸敗、有焦臭異味。因此,好油不會低溫時就冒煙。

  人們的日常生活離不開花生油,消費者在選購花生油時,應盡量不要購買小作坊生產的散裝的花生油,而要選購有QS標志的產品。

  以上信息由濟南非轉基因大豆油——濟南冠群坊食品有限公司小編整理編輯,如需了解更多信息,請電話詳詢:0531-87030725,我們期待您的來電。

同類文章:
此文關鍵詞:選購,花生油,的,六大,步驟,如何,一是,看,價格,

推薦閱讀/ Recommended reading

大豆油和菜籽油 哪個好? 濟南非轉基因大豆油 好一點 菜籽油 菜籽油一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。從營養價值方面看...

大豆油儲存要點[2019-08-10]
家庭用油存放時間最好別超三個月[2016-08-20]
大豆油如何選擇?[2015-12-30]
過期的大豆油如何廢物利用?[2017-07-08]
食用油也要趁鮮吃?![2016-07-30]
花生油的食用禁忌[2019-07-27]
大豆是制作食用油的‘典型’[2016-04-20]
辨油4招,存油5法[2016-06-29]
花生油有懸浮物別太擔心[2016-09-08]
如何正確地儲存食用油?[2017-04-20]

網站聲明:本站部分素材搜集來源網絡,如內容有侵權,請聯系我司立即刪除!本站內容按照相關法律法規進行編寫;如有不當請聯系我司立即刪除!