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减肥谈“油”色变?大可不必 [2016-07-06]
减肥谈油色变?大可不必 食用油中含有亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸等,这些脂肪酸在人体内不能合成,必须从食物中获取,所以被称为必需脂肪酸。比如,橄榄油适合凉拌,不适合炒...
简易判断油是否适合再次使用 [2016-07-02]
简易判断油是否适合再次使用 近年在亚洲不同地方,时常传出坊间有不肖业者使用所谓回锅油或俗称地沟油的废弃油脂,枉顾大众的健康重复作为 食用油 使用,令人震撼,更引起社会...
豆油是综合评分最高的油, 为什么? [2016-06-29]
豆油是综合评分最高的油, 为什么? 大豆油 、 花生油 、 玉米油 、菜籽油、葵花籽油、橄榄油,谁是综合评分最高的油? 答案是:豆油 来自北京同仁医院的营养科主任医师张谦老师介绍...
炒菜用油并非贵的就很牛 [2016-06-25]
炒菜用油并非贵的就很牛 ▲不同级别的 食用油 区别在营养价值和色泽外观上,不能简单从价格上进行挑选。 A 顾客很茫然 买油总跟着价格跑 去超市买油,家住王府花园的丁奶奶越买...
为什么要吃新鲜食用油 [2016-06-22]
为什么要吃新鲜食用油 日常生活中,人们关注保质期比较多的食品是牛奶、冷鲜肉、面包等。这些即使存放在冰箱里,久了也会发生肉眼可见的品质变化,比如肉变味了,牛奶结块了,...
4招教你选对花生油 [2016-06-18]
4招教你选对花生油 市场上的 花生油 品牌众多,质量参差不齐,对于消费者来说,光从外观来看难以准确地判断是不是纯正。今天就教你四招,鉴别 花生油 的真假优劣! 花生油 的鉴别...
挑选食用油要点 [2016-06-15]
挑选食用油要点 在我国,散装 食用油 的历史要追溯到宋代,随着社会的发展、科技的进步、环境的变化,市面上买卖的食用油品种逐渐增多,油能炒菜、增加营养成分、还能改善菜肴...
吃猪油”之说咋又回来了? [2016-06-12]
吃猪油之说咋又回来了? 最近微信上流行一条消息,说老祖宗吃猪油都很健康,现代人吃植物油才出现了众多慢性病。然后很多朋友问我是不是吃猪油真的好呢? 事实上,中国古代吃动物...

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花生油.菜籽油.葵花油它们与大豆油的区[2016-01-25]
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