歡迎進入【濟南冠群坊食品有限公司】官網

qq彩票快乐10分:快乐10分网

間隔線

濟南冠群坊食品有限公司

原生態食用油倡導者,多年來只生產安全健康【食用油】
聯系我們
濟南冠群坊食品有限公司

聯系人:張經理

手機:0531-59820718

手機:0531-59820717

電話:0531-87030725

Email:[email protected]

地址:濟南市濟陽縣崔寨鎮濟北大道43號

常見問題

當前位置:快乐10分网 > 新聞中心 > 常見問題 >

花生油起沫是質量問題嗎

文章出處:快乐10分网 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2017-05-15 17:12
    花生油起沫的原因是什么?眾所周知,花生油由于耐熱性略高于其他食用植物油,所以它的烹制用途尤為廣泛,特別適用于日常炒菜.在炒菜時將花生油倒入鍋里以后會發現,油會出現一些黃白色的小泡沫,于是有人產生這樣的疑問,花生油為什么會起沫呢?花生油起沫應該怎么辦呢?
花生油起沫是質量問題嗎?山東花生油批發小編為大家一一解答:
 
花生油起沫的原因是什么?
 
一種可能是花生油在壓榨時沒有做好精煉,也就是說花生油里面含有雜質,通常我們叫這種雜質為"油渣子".還有的花生油是剛壓榨出來的,沒有經過充足時間的沉淀,這種油在加熱時會起泡沫.還有一種可能是花生油在炒制過程中水分沒有完全揮發.另外放置時間過長的花生油也可能會因變質而在加熱時起泡沫.一般來說生榨的花生油是不會起沫的,熟榨的花生油或者是用過一次的熟花生油才會起沫.現在的花生油摻假現象非常嚴重,大部分花生油都不能保證純度,摻雜了其他劣質油類的花生油也會在加熱時產生大量白沫.
花生油起沫怎么辦?
 
一般情況下,高溫可以去除花生油下鍋后產生的油沫.二是可以在花生油起泡時丟入姜片,僅在油沫少時會有一些幫助,油沫太多的話效果不是很明顯.三是將花生油倒進鍋里后在沒有冒煙前放入幾根蔥,可以去除油沫.三是在條件允許的情況下可以將花生油都拿到鍋里過一遍,然后倒入可以乘裝花生油的容器中,下一次就不會起油沫了.有的朋友建議使用一種叫做消泡劑的東西,個人不建議使用,對于食用油盡量不要使用化學物品,因為這些化學品可能并不適用于生活而是工業,所以盡量不要選用以免對身體健康造成影響.
 
同類文章:
此文關鍵詞:花生油,起沫,是,質量,問題,嗎,花生油,起沫,的,

推薦閱讀/ Recommended reading

大豆油廠家 生產的 大豆油 是從大豆中壓榨提取出來的一種油,通常我們稱之為大豆色拉油,是常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年, 質量越好的大豆油應該顏色越淺,為淡黃色,清澈透明.且無沉淀物,無豆腥昧,溫度低于零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。 相對于轉基因大豆油來說,非轉基因大豆油含有更高的不飽和脂肪酸,更容易被人體吸收消化...

食用油要怎么吃才健康呢?[2019-12-20]
大豆油與調和油的區別?[2015-12-30]
花生油適合怎樣保留[2019-09-28]
如何鑒別純正花生油?[2017-08-12]
據飲食習慣選油:吃豆選花生油吃肉挑玉[2016-08-13]
食用油供應,濟南冠群坊廠家來幫忙[2019-03-25]
如何避免濟南食用油變質[2018-08-22]
為什么要吃新鮮食用油[2016-06-22]
花生油的好處和壞處?[2015-12-01]
怎樣合理使用煎炸用油?[2018-09-30]

網站聲明:本站部分素材搜集來源網絡,如內容有侵權,請聯系我司立即刪除!本站內容按照相關法律法規進行編寫;如有不當請聯系我司立即刪除!