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食用油保健選擇

文章出處:快乐10分网 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2017-01-11 13:31

  食用油保健選擇 

  市場上五花八門的食用油,怎么選?快乐10分网小編為大家貼心介紹:

  食用油核心成分是脂肪,而且脂肪含量高達90%以上,過量食用必然使我們的脂肪、膽固醇攝入偏高,形成高血脂,進而造成動脈粥樣硬化、肥胖等富貴病找上門來。理想的用量是每人每日25克,多不超過35克為宜。也就是我們吃飯用的瓷羹匙,兩羹匙而已。

  市場上五花八門的食用油,分別適合什么人群呢?從食用油的保健性上說,核桃油和橄欖油為佳。前者富含天然抗氧化劑ω-3可以促進骨骼生長,保持骨密度,減少因自由基造成的骨質疏松;后者單不飽和脂肪酸的含量在食用油中高,可有效提高人體的高密度膽固醇,預防心腦血管疾病、減少膽囊炎、膽結石的發生。

  芝麻油含有豐富的油酸、卵磷脂及生物活性很強的天然多酚類物質,能降低血小板凝聚,降低總膽固醇水平,?;ぱ鼙?,防止血栓的形成,特別適合中老年人食用。現代營養學家研究發現,花生油及其制品富含維生素E、維生素B1、維生素B2和葉酸以及大量的鋅、鈣、磷、鐵等微量元素,人體所需的42種營養素,花生油中就含有37種。大豆油含有豐富的多不飽和脂肪酸和維生素E、維生素D,有降低心血管疾病,提高免疫力,可利于體弱消瘦者恢復體力、增加體重。但豆油容易酸敗變質,購買時應注意生產日期。

        以上是快乐10分网小編總結介紹的食用油的保健選擇,更多食用油資訊詳情請登錄快乐10分网官網查詢了解://www.ikyqlf.com.cn

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