歡迎進入【濟南冠群坊食品有限公司】官網

快乐10分复式3任选兑奖多少倍:快乐10分网

間隔線

濟南冠群坊食品有限公司

原生態食用油倡導者,多年來只生產安全健康【食用油】
聯系我們
濟南冠群坊食品有限公司

聯系人:張經理

手機:0531-59820718

手機:0531-59820717

電話:0531-87030725

Email:[email protected]

地址:濟南市濟陽縣崔寨鎮濟北大道43號

常見問題

當前位置:快乐10分网 > 新聞中心 > 常見問題 >

大豆油發紅、掛壁是地溝油嗎?

文章出處:快乐10分网 作者:冠群坊食用油人氣: 發表時間:2016-08-10 11:45

  大豆油發紅、掛壁是地溝油嗎?

  蔡女士買的一桶大豆油,顏色發紅,輕輕晃動還有掛壁現象,和其他食用油相比,區別非常明顯。

  超市里不同品種不同品牌的大豆油顏色明顯較淺,而且也比較清亮,和蔡女士買的豆油明顯不一樣,

  蔡女士不敢吃了,地溝油粘稠掛壁,顏色深,難道是地溝油嗎?

  快乐10分网小編通過網絡查詢,大多數網友推薦可以用冷藏法對地溝油進行鑒別,

  國家一級營養師 臧全宜:

  地溝油的來源,可能含有一部分飽和脂肪很高的動物油,飽和脂肪的凝固點比較高,在的溫度下,會成為一個凝固的狀態。

  小編把蔡女士家的油,放入冰箱內,

  一天后取出,幾乎沒有區別,沒有凝固,證明不是含有動物性脂肪的地溝油。

  那這桶大豆油和其他的豆油不同,究竟是為什么呢?

  國家一級營養師 臧全宜:

  這兩桶油,商標上,可以明顯看出,一桶是一級大豆油,一桶是三級大豆油,級別不同,外觀性狀就有明顯不同,

  三級大豆油缺少了脫色和脫臭的環節,顏色就比較深,聞起來呢豆腥味會比較大,

  三級大豆呈現這樣的狀態是很正常的。

  因此,蔡女士家的這桶大豆油質量上是沒有問題的。

  科學用油

  一級大豆油和三級大豆油哪個好?

  現在食用油分為四級,一級油就是以前說的色拉油。

  區別在于加工工藝:是否進行脫色和脫臭。

  兩者沒有好壞之分。

  選擇哪個等級的油要根據自己的需要,并不能簡單用等級判斷油的好壞。

  一級豆油顏色淺,煙點高,沒有味道,雜質少了、純凈了,同時營養成分也少了。

  三級豆油未經過脫色和脫臭,減少了白土污染的可能和維生素E的損失,顏色深,保留了一些豆油特有的氣味。

  雖然有一些所謂雜質,但是更多保留了營養成分。

  兩者有各有千秋。

同類文章:
此文關鍵詞:大,豆油,發紅,、,掛壁,是,地溝,油嗎,大,豆油,

推薦閱讀/ Recommended reading

以營養健康著稱的玉米油近年來成為市場份額增長zui快的油種,甚至有趕超花生油的趨勢,越來越多的人xuan擇購買 玉米油 。那么玉米油好嗎?吃玉米油有什么好處?為什么越來越多的人選購玉米油? 玉米油具有降血脂、降血壓、軟化血管,促進人體血液循環,?;ば哪匝艿淖饔?。玉米油不含膽固醇,能夠降低人體膽固醇,防止膽固醇在血液內沉積,能夠預防動脈硬化的發生。玉...

花生油的好處和壞處[2016-01-08]
小健康大未來 寶寶適合吃的油[2017-01-11]
花生油有懸浮物別太擔心[2016-09-08]
花生油純不純怎樣鑒定[2017-05-15]
吃什么油健康 關于食用油的生活小常識[2018-12-30]
食用油要保鮮,“不含抗氧化劑”是咋回[2017-03-20]
食用油級別越高越好?[2018-12-25]
花生油在寒冷的冬天是否能凍結?[2016-01-18]
您的健康‘營養師’為您分析玉米油營養[2016-04-26]
選購花生油的六大步驟 如何選購花生油[2018-01-26]

網站聲明:本站部分素材搜集來源網絡,如內容有侵權,請聯系我司立即刪除!本站內容按照相關法律法規進行編寫;如有不當請聯系我司立即刪除!